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Tag Archive 'Durchschnittsbon'

Fremdesser kosten Kantinen im Schnitt EUR 4,42

Posted in Wissenswertes und Statistiken on Apr 6th, 2009

In 2007 wurden in den erfassten 18.400 Betriebskantinen über 994,5 Millionen Essen ausgegeben. Der Gesamtwert des Kantinenessens beträgt 4,4 Milliarden Euro. (Quelle: FACET – Foodservice Annual Count on Expenditures and Trends / CHD-Marktreport „Außer-Haus-Markt 2008“ – erhältlich im Foodservice Webshop www.foodservice-shop.com). Das würde bedeuten, dass ein Durchschnittsbon bei EUR 4,42 liegt. - wär hätte das [...]

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Fremdessern geht es an den Kragen, doch sie haben Stil und lassen sich von gestiegenen Restaurantpreisen nicht unterbuttern…

Posted in Wissenswertes und Statistiken on Apr 6th, 2009

Im Juli 2008 hat CHD Expert Deutschland eine interessante Studie veröffentlicht. Hiernach beträgt der Durchschnittsbon in einem deutschen A-la-carte-Restaurant 14,50 Euro, immerhin 40% weniger als in Großbritannien. Denn dort bezahlt jeder Gast durchschnittlich 23,60 Euro je Hauptmahlzeit. Doch die Kosten für Restaurantbesuche sind in den vergangenen drei Jahren erheblich gestiegen. Denn der Durchschnittsbon in [...]

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